Sau những ngày du lịch và tham quan tại Đà Nẵng, bạn muốn tìm mua vài món quà ý nghĩa cho người thân nhưng chưa biết mua đặc sản Đà Nẵng tại đâu thì có thể tham khảo những địa điểm dưới đây.

Không phải ngẫu nhiên mà Đà Nẵng được mệnh danh là “Singapore giữa lòng Việt Nam”, nơi đây ngoài cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, không khí trong lành còn phong phú về ẩm thực. Đến đây rồi, bạn sẽ thấy khác biệt của một thành phố du lịch thân thiện với môi trường và càng không nỡ rời xa con người, vùng đất thân thương này. Để hành trình du lịch đáng nhớ, bên cạnh việc thưởng thức các món ngon nổi tiếng, bạn đừng bỏ qua các loại đặc sản Đà Nẵng.

Mua đặc sản Đà Nẵng ở đâu?
Ảnh: Internet

1. Chợ Hàn – phong phú các loại đặc sản

Địa chỉ: 119 Trần Phú, Hải Châu 1, quận Hải Châu, Đà Nẵng

Được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến, chợ Hàn là một trong những địa điểm bán đặc sản nổi tiếng tại Đà Nẵng. Không chỉ bán phong phú các chủng loại hàng hóa như các đồ lưu niệm, quà tặng cho đến giày dép, quần áo, chợ này còn bán các loại thực phẩm tươi sống và các loại đặc sản. Đặc biệt, những gian hàng mắm, hàng khô đặc trưng và gần gũi với người miền Trung được khách du lịch yêu thích và thường mua về làm quà cho người thân.

Ngoài đa dạng về sản phẩm, những loại đặc sản ở đây rất chất lượng, mặt hàng được gắn nhãn mác, bao bì, ngày sử dụng rõ ràng, được ban quản lý chợ kiểm tra và niêm yết giá trên sản phẩm, du khách hoàn toàn có thể yên tâm. Vệ sinh an toàn thực phẩm tại chợ cũng được chú trọng, kiểm tra thường xuyên. Trao đổi, mua bán tại chợ luôn thể hiện văn minh thương mại cao, tránh tình trạng chèo kéo, mồi chài hay gian lận.

2. Chợ Cồn – nơi “thiên đường” ẩm thực

Địa chỉ: 318 Ông Ích Khiêm, Hải Châu 2, quận Hải Châu, Đà Nẵng

Không chỉ là một trong những địa điểm tham quan, du lịch nổi tiếng, chợ Cồn là một trong những trung tâm mua sắm và ẩm thực lớn nhất tại Đà Nẵng. Đến đây, bạn sẽ bị choáng ngợp trong các gian hàng ăn uống với tất cả các món ngon đặc trưng của Đà Nẵng và miền Trung. Ngoài ra, chợ Cồn còn là nơi tập trung của nhiều lọai đặc sản nổi tiếng như mắm nêm, hải sản khô, mực, cá rim, mè khô, chả bò, rong biển… với giá thành phải chăng. Tuy nhiên, tại đây không được niêm yết giá, bạn có thể “trả giá” để được giá tốt nhất.

3. Cơ sở sản xuất

Nếu không mua đặc sản Đà Nẵng tại các chợ, bạn có thể đến tận nơi sản xuất hay đại lý. Với ưu điểm có thể mua với số lượng và giá thành rẻ hơn rất nhiều so với chợ, nên rất nhiều khách du lịch đã tìm đến tận nơi sản xuất để chọn quà cho người thân. Tuy nhiên, tại đây không bán đầy đủ các loại mặt hàng khác nhau mà chỉ đặc trưng riêng từng loại như tré bà Đệ (77 Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng), nước mắm Nam Ô (144 Lê Văn Hiến, Đà Nẵng), khô mè Bà Liễu (200/1 Ông Ích Đường, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng), chả bò Đà Nẵng (106/2 Ngô Gia Tự, Đà Nẵng)…

4. Các siêu thị đặc sản

Một địa điểm lý tưởng để mua đặc sản Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ qua là tại các siêu thị đặc sản. Chuyên bán những loại đặc sản nổi tiếng tại miền Trung, chủ yếu là các sản phẩm khô như cá, mực, bò, nai, tôm, các loại trà, rong biển Mỹ Khê, mực rim, cá rim, nước mắm Nam Ô, bánh khô mè, bánh tráng… đến đây, bạn sẽ được thoải mái lựa chọn nhiều mặt hàng khác nhau. Tại siêu thị, giá đã được niêm yết sẵn, để yên tâm đảm bảo chất lượng và giá thành, nhiều du khách thường chọn siêu thị để mua các loại đặc sản này. Một số siêu thị đặc sản nổi tiếng như: chuỗi siêu thị đặc sản Thiên Phú Đà Nẵng (352 Nguyễn Văn Linh, Đà Nẵng), siêu thị đặc sản Đà Nẵng 128 (128 Trần Phú, Đà Nẵng), siêu thị đặc sản Miền Trung Đại Lộc Phát (12 Hoàng Hoa Thám, Đà Nẵng)

Các siêu thị đều có đầy đủ các loại đặc sản để du khách lựa chọn với giá thành cũng đa dạng khác nhau. Đây cũng là nơi có vị trí thuận lợi, dễ đỗ xe, phục vụ nhiệt tình, thanh toán công khai minh bạch, rất được lòng những du khách nơi xa đến.

Như vậy, ở trên là những địa điểm chuyên bán đặc sản Đà Nẵng được nhiều người lựa chọn và tin tưởng. Hi vọng, cũng qua gợi ý này của Red Gravy sẽ giúp bạn có được những món quà ý nghĩa và chất lượng cho người thân

Nếu đã có dịp ghé thăm mảnh đất Sơn Tây yên bình, chắc chắn bạn sẽ không thể quên những món ăn hết sức bình dị, dân dã nơi đây, vốn đã ghi dấu trong lòng thực khách gần xa. Vậy Sơn Tây có những đặc sản gì? Hãy cùng Red Gravy khám phá ẩm thực vùng đất hai vua này nhé.

Cách trung tâm Hà Nội khoảng 50 km, khu vực Sơn Tây là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn tìm về sự bình yên sau những ngày làm việc mệt mỏi. Nổi tiếng với những địa danh du lịch, lịch sử, các đền, chùa, làng cổ,… được thiên nhiên ưu đãi về khí hậu, thổ nhưỡng nên vùng đất này đã cho ra đời rất nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn.

Bánh tẻ Phú Nhi

Chiếc bánh tẻ thơm mùi mộc nhĩ, thịt, hành khô – Ảnh: Internet

Món bánh tẻ dân dã này nổi tiếng ở làng Phú Nhi, được làm từ những nguyên liệu đơn giản như gạo tẻ, mộc nhĩ, thịt, hành khô. Lá gói bánh tẻ được bọc 2 lớp, lớp trong là lá dong và bao bên ngoài bởi lá chuối. Điều này giúp bánh ngon hơn và thơm mùi lá.

Bánh ngon nhất là khi vừa được vớt ra khỏi nồi, khói còn nghi ngút. Bánh chín có màu xanh lá nhẹ nhàng, hơi phớt màu bóng mỡ và trắng ngần của gạo tẻ. Người ta pha mắm có chút tiêu ớt làm nước chấm, phần bánh có nhân được quyện đều vào vỏ, làm bánh trở nên đậm đà.

Bánh sữa Ba Vì

Là một cao nguyên nhỏ trong lòng thị trấn Sơn Tây, ở Ba Vì có những đồng cỏ xanh mướt, nơi những đàn bò sữa cho ra đời những sản phẩm sữa thơm ngon, và bánh sữa là một phần không thể thiếu mà những người phương xa mua về làm quà.

Bánh sữa có nhiều loại, tùy vào sở thích của từng người mà bạn có thể lựa chọn bánh sữa trắng, bánh sữa nhạt, bánh sữa chocolate hay bánh sữa nhạt chocolate. Vị béo mềm, thơm ngon của bơ, sữa nguyên chất mang đến cảm giác thanh thanh vô cùng vừa miệng, càng đặc biệt hơn khi bạn thưởng thức cùng với tách trà nóng.

Thịt quay đòn

Nổi tiếng bởi cách chế biến kì công và độc đáo, thịt quay đòn trở thành đặc sản thơm ngon mà nếu có dịp về Sơn Tây bạn nên nếm thử. Một miếng thịt 1 kg được tẩm ướp và quay trong vòng 6 tiếng, vị ngon của thịt xứng đáng với chừng ấy thời gian bỏ ra chế biến. Phần thịt ngọt mềm được bọc một lớp bì giòn tan, thơm lừng hương ổi, ngậy béo mà ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán.

Chè lam

Chè lam mà thưởng thức cùng tách trà nóng thì thật tuyệt vời – Ảnh: Internet

Một trong những món ăn nổi tiếng của xứ Đoài chính là chè lam. Những nguyên liệu đơn giản như bột gạo nếp rang, mạch nha, gừng tươi, đường mật, lạc rang,… được hòa quyện lẫn nhau tạo nên một thứ quà đầy tinh tế mà vẫn mang đậm vẻ thân thuộc của làng quê Việt Nam.

Chè đã nguội hẳn được cắt thành những miếng hình chữ nhật bằng khoảng 2 ngón tay rồi lăn đều qua lớp bột áo. Lớp bột này giúp những miếng chè không dính lại với nhau. Chè lam vừa ăn sẽ không mềm quá cũng không được cứng quá.

Để có món chè lam chuẩn vị nhất, ở Sơn Tây người ta có thể tìm mua ở khu vực làng cổ Đường Lâm hoặc quanh chùa Mía, lăng vua Ngô Quyền hoặc đền Bố Cái Đại Vương Phùng Hưng.

Kẹo lạc Đường Lâm

Món kẹo lạc ở Đường Lâm trở thành minh chứng lịch sử và gắn bó với tuổi thơ của biết bao con người sinh ra và lớn lên ở đây. Ở một vài gia đình, nghề làm kẹo lạc được truyền qua nhiều đời con cháu. Được làm từ đường, mạch nha, lạc, đây là món quà cực kỳ dân dã và cổ truyền.

Loại kẹo này có độ ngọt không quá cao, cảm giác khi đưa thanh kẹo lên miệng cắn một miếng sẽ nhận được vị giòn tan, thơm bùi của lạc, vị ngọt của mạch nha và đường thoang thoảng. Bạn cũng có thể thưởng thức món kẹo lạc cùng với tách trà nóng, vị thanh khiết của trà sẽ trung hòa vị ngọt của kẹo.

Sơn Tây có những đặc sản mộc mạc, dung dị như chính một phần cuộc sống của người dân nơi đây. Để rồi ai đã từng ghé qua nơi này cũng sẽ nhớ mãi cái hương vị ấy, hương vị ẩm thực bình dị, thân quen.

Long Xuyên (tỉnh An Giang) là điểm đến thu hút nhiều khách du lịch trong những năm gần đây. Vốn là nơi tập trung nhiều đồng bào dân tộc cư trú như Chăm, Khmer, Hoa, Việt… nên Long Xuyên có văn hóa địa phương đa dạng, đặc biệt là ẩm thực. Nơi đây có nhiều món đặc sản mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác.

Top 4 đặc sản long xuyên

Gỏi sầu đâu

Gỏi sầu đâu là món ăn nổi tiếng của cả tiếng An Giang chứ không riêng gì Long Xuyên. Cây sầu đâu (cây xoan ăn gỏi) là một loài cây mọc hoang ở nhiều nơi tại An Giang. Lá sầu đâu nhỏ, dài và mỏng, đọt non có màu tím nhạt. Lá sầu đông được chế biến thành nhiều món ngon như sầu đâu chấm cá kho, thịt kho hoặc ăn kèm với mắm thái, mắm chưng.

Gỏi sầu đâu có vị đắng để lại ấn tượng mạnh cho người ăn (Ảnh: Internet)

Gỏi sầu đâu có vị đắng, càng nhai kỹ càng cảm nhận được vị ngọt của lá sầu đâu. Chúng tạo cho người ăn cảm giác lâng lâng khó tả, càng ăn càng cảm thấy khoái khẩu. Lá sầu đâu được trộn gỏi cùng tôm, thịt, cá, khô đều đem lại hương vị rất ngon. Chính vị đắng dìu dịu của sầu đâu quyện với vị mặn, ngọt, dai của các nguyên liệu thịt, tôm đem lại cảm giác thú vị cho người thưởng thức.

Mắm ruột

Long Xuyên nổi tiếng về mắm, đặc biệt là mắm ruột. Mắm ruột được làm từ ruột cá ngon, trộn với thính gạo lứt để chừng ba tháng. Mắm ngấu chao với đường thốt nốt lên vị rất đặc trưng. Mắm ruột của Long Xuyên ăn kèm với rau thơm và ớt sừng. Hoặc cũng có thể chưng mắm với thịt ba rọi, hột vịt, rắc chút hành tiêu và vài lát gừng cắt mỏng. Sẽ rất ngon nếu bạn ăn món mắm kho kèm với mớ rau đồng luộc xanh mơn mởn.

Tung lò mò

Tung lò mò là tên gọi khác của món lạp xưởng bò, một đặc sản của vùng Long Xuyên. Đây là một món ngon của đồng bào dân tộc Chăm. Lạp xưởng bò sau khi làm xong chỉ cần phơi cho khô là có thể đem chiên hoặc nướng. Đơn giản nhất là nướng lạp xưởng trên bếp than hồng. Khi nướng chín, bạn chỉ cần cắt lạp xưởng thành từng viên có màu đỏ hồng, hương bay thơm phức không còn mùi mỡ bò. Khi ăn tung lò mò bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi của thịt và mỡ bò, vị chua chua của cơm nguội lên men hòa cùng gia vị cay của ớt ăn kèm với rau sống, rau cần tươi, vị chua của khế, vị chát của chuối sống. Tung lò mò thường được dùng kèm với rau sống, bún hoặc bánh mì.

Tung lò mò là món ăn ngon của đồng bào dân tộc Chăm (Ảnh: Internet)

Bún cá Long Xuyên

Có lẽ bún cá là món ăn nổi tiếng nhất nhì xứ Long Xuyên, được nhiều người săn đón khi đến tham quan nơi đây. Bún cá Long Xuyên có màu vàng nghệ nổi bật. Màu nghệ vàng ươm nhuộm cho màu trắng của cá thêm đậm đà, làm cho màu nước lèo thêm sóng sánh, hấp dẫn. Tô bún cá thường lấy cá lóc đồng nấu nước lèo, rau nhút bẻ cong hay những cọng rau muống bào xanh ươm và thêm 1 ít hoa chuối thái sợi.

Điểm đặc biệt của món ăn này là nước chấm không phải là muối ớt chanh mà là nêm trực tiếp trong tô bún một ít muối. Ngày nay, bún cá còn được biến tấu nấu cùng nước dừa, người ta hay gọi là bún kèn. Khác với bún cá thông thường, nước lèo của bún cá này được nấu bằng nước dừa và bột cà ri thêm vào đó 1 ít củ cải trắng, huyết heo cắt miếng.

Ngoài ra, đến vùng Long Xuyên, bạn còn có thể được thưởng thức nhiều món ngon khác như bánh phồng, cốm dẹp, bánh bò thốt nốt, bánh xèo, lẩu mắm, cháo cua đồng… Tất cả những món ngon này đã và đang cùng nhau làm phong phú, đa dạng nền ẩm thực của Long Xuyên nói riêng, tỉnh An Giang nói chung. Những món ăn nơi đây có hương vị đậm đà đặc trưng mà bạn khó có thể tìm đến ở những nơi khác. hơn nữa nếu xuống miền tây, nhớ thưởng thức thêm các đặc sản ngon của Mỹ Tho nhé

Thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên là một trong những nơi được bình chọn là địa danh du lịch hấp dẫn. Nơi đây không chỉ có những phong cảnh xinh đẹp mà còn có nhiều đặc sản để bạn có thể thưởng thức. Nếu có dịp đến thành phố này, bạn đừng quên thử những đặc sản Tuy Hòa mà chúng tôi giới thiệu dưới đây. Đảm bảo rằng bạn sẽ thích thú với chúng đấy! Cùng Red Gravy khám phá nhé

Gỏi cá mai

Gỏi cá mai (Ảnh: Internet)

Cá Mai là loài cá chỉ có nhiều ở Miền Trung, nhất là Đầm Ô Loan. Cá Mai ngon tuyệt nhất là khi làm gỏi Cá Mai, tới cả những người khó tính nhất cũng phải say nắng vì món ăn này. Lấy chút ít gỏi cá mai tươi mới có trộn thêm một vài loại rau rồi cuộn với bánh tráng và chấm với nước mắm thơm ngon thật quyến rũ vị giác của du khách. Du khách đến đây có thể ghé qua đường Nguyễn Huệ để có thể thưởng thức món ăn này.

Chả dông

Chả dông là món ăn được chế biến từ con dông, có nhiều ở vùng đất cát dọc bờ biển miền Trung. Con dông có hình dáng to giống ngón chân cái. Món chả dông được chế biến tương tự như món nem nướng Đà Nẵng, tẩm ướp gia vị và trộn đều sao cho đậm đà. Chả được cuộn tròn lại bởi một lớp bánh tráng, chiên vàng giòn trong dầu. Chả dông ăn kèm với rau sống chấm với nước mắm chua cay, ngọt ngọt là ngon nhất. Nếu muốn ăn món này, bạn có thể ghé qua số 92 Nguyễn Công Trứ, Thành phố Tuy Hoà để cảm nhận được hương vị thơm ngon của chả Dông nhé!

Bánh bèo

Nếu như bánh bèo Huế thơm ngậy mùi nhân Tôm nóng hổi ăn kèm với nước chấm cay ngọt thì bánh bèo Tuy Hoà lại mang hương vị mặn mặn của nhân chà bông rắc kèm với mỡ hành được chấm kèm với vị chua chua, ngọt ngọt hoà lẫn với nhau của nước chấm. Với sự khéo léo của người dân nơi đây, bánh bèo được cho vào một cái tô bát nhỏ xinh, cầm gọn trên lòng bàn tay, vừa cảm nhận mùi thơm vừa thưởng thức bánh bèo là một thu vui thú vị. Chỉ với 10.000 đồng – 15.000 đồng một khay khoảng 10 chén bánh bèo, bạn đã no căng bụng rồi.

Bún Sứa

 Bún sứa

Món Bún sứa là một trong những đặc sản nổi tiếng của Tuy Hoà mà du khách nào đến đây cũng dành thời gian ghé vào thưởng thức. Nhìn tô bún sứa tưởng có vẻ cầu kì nhưng thật ra rất đơn giản. Nguyên liệu bao gồm: sứa, giò, chả cá thu xay nhuyễn vo thành viên nhỏ rồi hấp chín ăn kèm với rau sống. Đặc biệt hơn là nước dùng bún sứa được làm từ nguyên liệu của biển như: cá, tôm, mực,.. mang vị ngọt đậm đà cùng với chút tôm và cà chua đã được băm nhỏ. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị mà bất cứ ai khi đã thử qua đều ấn tượng khó phai.

Mắt cá ngừ đại dương

Mắt cá ngừ đại dương (Ảnh: Internet)

Chỉ cần nghe đến mắt cá ngừ đại dương, bạn đã thấy rất tò mò về món ăn này rồi. Và chỉ khi đến với thành phố Tuy Hoà, bạn mới có dịp thưởng thức món đặc sản độc đáo mà không có một nơi nào khác có này. Mắt cá ngừ được chế biến sạch sẽ, tẩm ướp gia vị và cho vào một hũ bát nhỏ để nấu chín. Món ăn này lạ ở chỗ là mắt cá được hầm cùng với một vị thuốc bắc như táo tàu, kỉ tử,… thêm vào đó ít rau củ không chỉ làm món ăn ngon hơn mà còn thật đẹp mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận mùi thơm của cá với hương vị ngọt thanh, dễ chịu của mắt cá ngừ rồi ăn kèm với chút rau tía tô hay rau củ bùi bùi sẽ cảm nhận được hết độ ngon của món ăn.

Ngoài những món ăn ở trên, thành phố Tuy Hòa còn có vô vàng những món ăn thơm ngon hấp dẫn khác như bánh hỏi lòng heo, bánh xèo, bánh canh hẹ,… mà có dịp bạn hãy dành thời gian khám phá nhé. Chắc chắn, bạn sẽ say mê những món đặc sản nơi đây đấy.

Rạch Giá không chỉ hấp dẫn du khách trong và ngoài nước bởi khung cảnh thiên nhiên bình dị, hữu tình mà còn để lại ấn tượng sâu sắc với những món đặc sản thơm ngon. Vậy hãy cùng chúng tôi khám phá những món ăn đặc sản ở Rạch Giá nhất định phải thử một lần khi đến đây.

Rạch Giá là thành phố trực thuộc tỉnh Kiên Giang, đồng thời cũng là một thành phố biển du lịch nổi tiếng ở đồng bằng sông Cửu Long. Tại đây còn níu giữ chân du khách ở lại với những phong cảnh tuyệt đẹp và đặc sản ngon vô cùng hấp dẫn nữa đấy.

Xôi xiêm

Nhắc đến Rạch Giá – Kiên Giang, xôi xiêm là một món ăn có hương vị vô cùng đặc biệt, hấp dẫn nhiều du khách phương xa. Để tạo ra món ăn này thì người dân phải mua gạo nếp Thái Lan bởi loại gạo này có độ dẻo và ngon hơn so với gạo nếp ở Việt Nam. Sau đó, ngâm gạo trong khoảng 4 đến 5 tiếng đồng hồ, rút bớt nước bằng vải the và chưng cách thủy trong khoảng 30 phút. Công đoạn tiếp theo là làm nhân xôi, cần phải lấy trứng gà ta, nước dừa xiêm, đường cát Thái Lan và đường thốt nốt hấp riêng trong một nồi khác. Khi nấu xôi, người dân cho lá dứa vào nồi để tạo nên mùi hương thanh thanh, khiến bạn ăn một lần thì không thể quên hương vị đậm đà ấy.

Gỏi cá trích

Gỏi cá trích là món ăn đặc sản của những ngư dân vùng đất Rạch Giá (Ảnh: Internet)

Gỏi cá trích là một trong những đặc sản của vùng đất Rạch Giá. Thường thì 1 đĩa gỏi cá trích khi được đem ra phục vụ sẽ được phủ một lớp dừa nạo trắng lên trên. Khi ăn bạn phải trộn đều, dưới lớp dừa là thịt cá tươi, đậu phộng rang, hành tây, rau thơm, ớt tươi vô cùng hấp dẫn. Để thưởng thức, bạn lấy miếng bánh tráng rồi nhúng vào nước cho mềm, cho các nguyên liệu vào cuộn thật chặt, chấm với nước tương nâu bùi bùi kích thích vị giác.

Nấm tràm

Nấm tràm có rất nhiều ở Rạch Giá – Kiên Giang, nguyên liệu từ nấm được người dân nơi đây chế biến thành nhiều món ăn cầu kì, hấp dẫn. Tuy nhiên, để được ăn loại nấm này thì bạn phải đến đây vào mùa mưa, khi đó lá cây tràm rụng và hình thành lớp mùn để tạo điều kiện nấm phát triển. Để có thể giữ trọn vẹn hương vị của loại nấm này hầu như các quán ăn sẽ luộc chung cùng với gà. Vừa xé gà chấm muối tiêu chanh, thỉnh thoảng húp chút nước, gắp miếng nấm tràm ngắm trời mưa tạo nên một cảm giác thật ấm lòng.

Bún cá Rạch Giá

Bún cá Rạch Giá là một trong những món ăn dân dã được nhiều du khách tìm đến thưởng thức khi đến vùng đất bình dị này. Tô bún cá nóng hổi nghi ngút khói được bưng ra, khi ấy bạn chắc chắn sẽ cảm thấy thích thú bởi mùi thơm đặc trưng và màu sắc hài hòa đến từ các nguyên liệu: màu xanh của rau thơm, màu đỏ của tôm rim, màu trắng của thịt cá lóc đồng… Giá thành món ăn này cũng rất phù hợp với túi tiền, chỉ từ 20 đến 30 nghìn/tô.

Bánh thốt nốt

Đặc sản bánh thốt nốt tại Rạch Giá – Kiên Giang
(Ảnh: Internet)

Bánh thốt nốt được làm từ trái thốt nốt, nước thốt nốt và bột gạo. Các công đoạn làm loại bánh thơm ngon này khá cầu kì. Đầu tiên, bạn phải lấy gạo xay thành bột thật nhuyễn, mịn, ủ một đêm để bột lên men. Sau đó, lấy cơm và nước thốt nốt trộn với bột rồi gói trong tấm lá chuối và hấp. Khi bánh chín, mùi thơm từ xửng hấp bốc ra ngào ngạt khiến bất cứ ai nào cũng phải nao lòng.

Cá Hường om dưa chua

Cá Hường là loài cá không quá xa lạ với ngư dân Rạch Giá. Loại cá này đem nấu om dưa cải chua rất dễ chế biến và không mất nhiều thời gian nhưng vô cùng thơm ngon.

Món ăn này là sự kết hợp giữa cá Hường, dưa chua, cà chua, hành tây và hành lá tạo nên một hương vị độc đáo hết sức quyến rũ. Mùi cá thơm nồng, thịt dai, quyện trong vị chua thanh mát của dưa cải muối, ăn cùng với cơm trắng nóng hổi rất hợp.

Hi vọng, những thông tin trên đây có thể giúp bạn hiểu thêm về Rạch Giá có những món ăn đặc sản nào. Nếu có dịp đến đây, bạn nhất định phải thưởng thức những món ăn truyền thống đậm chất mặn mòi của vùng sông nước này  và bạn cũng có thể khám phá thêm các đặc sản Mỹ Tho nữa nhé!!

Nha Trang không chỉ là một trong các thành phố du lịch nổi tiếng ở nước ta với những bãi biển xinh đẹp, các khách sạn – resort cao cấp mà ở đây còn có nhiều món đặc sản khô mà bạn không thể bỏ qua. Trong bài viết hôm nay của Red Gravy, mình sẽ gởi đến bạn tổng hợp các món đặc sản Nha Trang cũng như địa chỉ nơi bán để bạn có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè nhé!

Top các món đặc sản khô Nha Trang

1. Khô mực

Đối với một thành phố nằm liền kề với biển như Nha Trang thì các món hải sản luôn là sự gợi ý hàng đầu, trong đó mực khô ở đây thì có thể nói là nổi tiếng nhất trong các nơi. Khô mực Nha Trang ngon phải là mực ống câu chính gốc tại đây, sau đó được xẻ và phơi 7 nắng và hoàn toàn khô ráo, thịt rất thơm, ngọt lịm và mềm, ít dai. Giá của mực khô dao động từ 500 – 700 nghìn/ kg.
Địa chỉ tham khảo để mua mực khô uy tín và giá cả phải chăng: chợ Đầm Nha Trang, chợ Xóm mới, quán Anh Thu trên đường Trần Phú.

Khô mực là một trong những đặc sản nức tiếng của Nha Trang
(Ảnh: Internet)

2. Bánh tráng xoài

Đây là đặc sản của Nha Trang mới được biết đến rộng rãi trong thời gian gần đây, cách làm bánh tráng xoài thật ra cũng không khó. Với những quả xoài chín, người dân nạo nhỏ rồi ép lấy nước, sau đó đun cho tới khi sền sệt thì đổ vào bánh tráng phơi khô rồi dùng ni lông bọc lại bảo quản. Bánh tráng xoài thơm thơm, dai dai và có vị ngọt chua nhẹ đặc trưng của loại trái cây này thích hợp để tặng cho bạn bè làm món ăn vặt. Giá của bánh tráng xoài dao động từ 25 – 30 nghìn/ túi (12 cái) và khoảng 100 nghìn đồng/ kg.

Một số địa chỉ bạn có thể tham khảo mua bánh tráng xoài: quán 11E đường Thái Nguyên, quán 127 Yearsin, các sạp tại chợ Đầm…

3. Yến sào

Với yến sào Nha Trang, bạn sẽ có món quà cực kỳ ý nghĩa dành cho những người bạn yêu quý. Với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe thì yến sào thích hợp với đa dạng các nhóm đối tượng khác nhau như: người già, trẻ em, phụ nữ mang thai, người đau ốm… Đặc biệt yến sào Hòn Nội ở Nha Trang nức tiếng ngày xưa chỉ dùng để dâng lên cho vua chúa. Các sản phẩm từ yến sáo thì khá đa dạng, tuy nhiên để dễ dàng vận chuyển hay cho người được tặng, biếu dễ sử sụng thì bạn có mua yến sơ chế, huyết yến để làm quà.

Yến sào, tổ yến là món quà ý nghĩa mà bạn có thể dành tặng, quà biếu cho những người thân
(Ảnh: Internet)

Giá của yến sào có giá trị lớn (từ vài trăm đến vài triệu đồng) nên yến sào Nha Trang hay bị làm giả bởi vậy bạn cần tìm hiểu thông tin thật kỹ trước khi mua. Một vài địa chỉ uy tín bán Yến bạn có thể tham khảo là: công ty Yến Sào Nha Trang trên đường Vân Đồn, cửa hàng 248 Thống Nhất, cửa hàng tại sân bay, cửa hàng tại phố đi bộ, cửa hàng 136 Thống Nhất, cửa hàng 90 Trần Phú…

4. Nem chua Ninh Hòa

Nếu bạn mua đặc sản Nha Trang về làm quà biếu thì không thể nào bỏ qua nem chua Ninh Hóa, tuy nem chua thì nhiều nơi khác cũng có nhưng với cách tẩm ướp gia vị đặc biệt ở đây thì chắc chắn ai ăn cũng sẽ thích mê. Nếu có điều kiện thì bạn hãy ghé tới thị xã Ninh Hòa (cách trung tâm thành phố khoảng 30 km) để mua được nem chua chính gốc. Giá của 20 cái nem chua nhỏ khoảng chừng 40 nghìn đồng/ bó.

Nếu không có điều kiện đến tận nơi thì bạn có thể tìm mua nem chua Ninh Hòa tại: quán nem 25 Lê Hồng Phong, quán nem Đặng Văn Quyên trên đường Lãn Ông (hoặc ngã 3 Phan Bội châu với Hàn Thuyên), quán nem Nhã Trang trên đường Nguyễn Thị Minh Khai.

Nem chua Ninh Hòa là món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua để mua về làm quà
(Ảnh: Internet)

Trên đây những món đặc sản khô Nha Trang nổi trội nhất mà chúng tôi muốn gợi ý đến cho bạn để làm quà biếu cho người thân, bạn bè. Khi mua các đặc sản, tốt nhất bạn nên kiểm tra kỹ các thông tin, giá cả và lựa chọn các nơi buôn bán uy tín, chất lượng để mua được sản phẩm tốt nhé!

Vùng đất Mỹ Tho – Tiền Giang từ lâu đã được biết đến với nhiều đặc sản khiến bao người không thể nào quên. Nhắc đến Mỹ Tho, người ta sẽ không quên được hương vị ngọt ngào của trái cây bốn mùa, hủ tiếu đậm đà hay mắm còng ăn một lần là nhớ mãi… Hãy cùng blog Red Gravy tìm hiểu về những đặc sản Mỹ Tho mà mọi người nhất định phải thử nếu có dịp ghé thăm nơi này nhé.

Hủ tiếu Mỹ Tho

Có nguồn gốc từ người Hoa nhưng đã du nhập vào đất Mỹ Tho hàng trăm năm nay, món hủ tiếu đã trở thành một nét riêng, một món ngon có tiếng ở địa phương này. Hủ tíu Mỹ Tho hấp dẫn nhờ cách chế biến nước lèo đặc biệt được nấu bằng xương hầm, tôm khô, khô mực nướng cùng một số gia vị đặc trưng tạo nên hương vị thơm ngon mà không nơi nào có được. Bên cạnh đó, sợi hủ tiếu cũng không kém phần hấp dẫn. không quá dai cũng không quá quá bở, không to như bánh phở cũng không nhỏ như cọng bún. Chính sự đặc biệt này đã khiến những ai một lần nếm thử sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon, đậm đà của món hủ tiếu có một không hai này.

Hủ tiếu Mỹ Tho (Ảnh: Internet)

Mắm còng ở xứ Gò Công

Đối với những ai ở miệt rẫy thì món mắm còng này đã quá thân thuộc, cứ đến mùa là bà con nơi đây lại làm mắm để ăn, tặng bạn bè hoặc đem ra chợ bán. Mắm phải được làm từ những con còng vừa lớn vừa có màu sắc đỏ tươi thì mới ngon. Khi ăn thì trộn còng với chanh, dứa, đường, tỏi ớt thì vị sẽ rất ngon, đặc biệt là ăn mắm còng với bún thì hương vị tuyệt vời không gì bằng.

Mắm cáy (Ảnh: Internet)

Bánh giá chợ Giồng

Là món đặc sản trứ danh ở huyện Gò Công Tây, món bánh giá này được chế biến rất công phu. Bánh phải được làm từ gạo và đậu xanh loại ngon đem xay thành bột rồi hòa với trứng gà, bột mì và gia vị. Bánh giá khi chiên thì đặt thêm lên một ít thịt, tôm, đậu phộng và giá đã băm vô cùng hấp dẫn. Bánh được chiên xong còn nóng hổi, thơm phức thì ăn kèm với rau sống và nước mắm ớt tỏi, hương vị hấp dẫn đến khó quên.

Bánh giá chợ Giồng (Ảnh: Internet)

Bún gỏi già

Mới đầu nhìn vào thì nhiều người sẽ nhầm tưởng bún gỏi già là bún mắm vì chúng hao hao giống nhau nhưng thật ra hương vị hoàn toàn khác xa nhau. Bún gỏi già được nấu chung với me nên nướcdùng có vị chua chua ngọt ngọt ăn hoài không biết ngán. Món bún này phải ăn chung với tép, rau muốn, bông chuối và nhất định phải có thêm hẹ thì mới gọi là ngon đúng điệu. Thêm nữa, món bún gỏi già này còn có một loại nước chấm đặc biệt là nước cốt mắm cá tinh luyện nguyên chất, rất thơm và có vị ngọt đậm đà, chỉ cần một lần nếm qua món bún này thôi, bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị độc đáo của món ăn này.

Bún gỏi già (Ảnh: Internet)

Sam biển Gò Công

Nổi tiếng là đặc sản hiếm, sam biển trở thành một trong những món ăn được các thực khách săn lùng nhiều nhất khi đến với Mỹ Tho. Vào tháng 10 cho đến tháng 2 âm lịch, khi có gió hướng thổi về, người dân ven biển lại tìm những con sam cái mang bụng đầy trứng rồi về chế biến thành một món ăn vừa bổ dưỡng lại thơm ngon. Những ai từng được ăn thử món ăn này đều có một ấn tượng khó quên và nhớ mãi về vùng đất Mỹ Tho này.

Sam biển rất ngon và bổ dưỡng (Ảnh: Internet)

Các loại trái cây

Cuối cùng, đặc sản Mỹ Tho bạn không thể bỏ qua chính là những loại trái cây đặc trưng như sầu riêng, vú sữa Lò Rèn, xoài cát Hòa Lộc, cam sành, bưởi long… Nếu bạn đi Mỹ tho thì đừng quên thưởng thức những loại trái cây tươi ngon này và mua về làm quà cho người thân, bạn bè của mình nhé.

Xoài cát Hòa Lộc (Ảnh: Internet)

Tóm lại, ẩm thực Mỹ Tho rất đa dạng với những món đặc sản ở đây vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, hứa hẹn sẽ mang lại những trải nghiệm thú vị cho bạn khi đến với nơi này. Hãy nếm thử và trải nghiệm những điều tuyệt vời không thể quên với đặc sản Mỹ Tho và khám phá hương vị ba miền ngay khi có cơ hội nhé.

Không chỉ hấp dẫn với những cảnh đẹp thiên nhiên và nét bình dị ấn tượng, mà đến với vùng đất Đồng Tháp bạn sẽ ngỡ ngàng với những món đặc sản ngon không thể chối từ. Đặc sản Cao Lãnh có gì? Cùng Red Gravy xem những món ăn du khách nhất định phải thử khi đến Cao Lãnh dưới đây.

Đến với Đồng Tháp, không chỉ được chiêm ngưỡng những cảnh đẹp thiên nhiên ấn tượng hay tận hưởng làn không khí trong lành của những cánh rừng tràm bạt ngàn, những hồ sen bát ngát vô cùng đeph mắt. Mà bạn còn được khám phá những sân chim hoang sơ, hay thưởng thức hàng loạt những món ăn đặc sản hương vị đồng quê như: cá lóc nướng lá sen non, chuột đồng quay lu, hủ tiếu Sa Đéc, hay món ốc treo giàn bếp…. Cùng điểm qua đặc sản Cao Lãnh có những gì trong bài viết này nhé.

Cá lóc nướng lá sen non – Ăn một lần không thể quên hương vị

Đặc sản đồng quê – món cá lóc nướng lá sen non ngon nức tiếng
(Ảnh: Internet)

Đến với Đồng Tháp bạn đừng quên ghé thăm những khu du lịch nổi tiếng, và cũng đừng bao giờ bỏ qua món ăn cực kỳ hấp dẫn nơi đây. Dễ dàng bắt gặp những món cá lóc nướng thơm ngon được giữ nguyên bộ lòng úp trong lá sen non. Món cá sau khi nướng xong được bổ dôi theo dọc sống lưng và cho thêm hành lá phi dầu sôi cùng một ít đậu phộng rang bùi bùi. Đặc biệt hơn, với nước chấm thơm lừng từ mắm cá linh được thêm một chút me dốt, tỏi, ớt sao cho có được vị mằn mặn, chua chua, vị ngọt của đường hòa cùng vị cay của ớt.

Ốc treo giàn bếp thơm ngon ngây ngất

Ốc lác treo giàn bếp ngọt mềm với hương vị đặc trưng
(Ảnh: Internet)

Ốc lác được chọn làm món ăn đặc sản nơi đây, ốc được rửa sạch, cho vào giỏ nan tre rồi treo trên giàn bếp. Ốc treo giàn bếp cực kỳ đặc biệt với thời gian sống có thể lên đến 4 – 5 tháng. Những chú ốc béo mập được với độ mềm, độ béo, vị ngọt hòa cùng với vị đặc trưng của khói bếp cực kỳ hấp dẫn.

Chuột quay lu Cao Lãnh – Đi 4 phương vẫn nhớ quê nhà

Chuột đồng quay lu từ lâu đã là đặc sản Cao Lãnh được nhiều người biết đến
(Ảnh: Internet)

Món chuột đồng Cao Lãnh đã từ rất lâu trở thành món ăn đặc sản của vùng đất Cao Lãnh, được thưởng thức dù chỉ một lần bạn cũng sẽ không thể nào quên được món ăn này. Chuột đồng được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: chuột xào lăn, chuột xé phay, chuột nướng, chiên rôti, xối mỡ… tuy nhiên đừng bao giờ bỏ qua món chuột quay lu vô cùng nổi tiếng.

Để có được món ăn ngon, những chú chuột được chọn phải thật sự béo, đã ăn no lúa chín thì mới có được hương vị ngon chuẩn nhất. Chuột đồng sẽ được làm sạch, cắt móng, tẩm ướp gia vị và cho từng con vào lu để nướng. Những người chế biến với bàn tay nhanh nhẹn sẽ vừa quay vừa trở, thêm mỡ, quết thêm gia vị…. để tăng thêm hương vị cho món ăn. Những miếng thịt vàng, thơm nức mũi sẽ được bày biện cùng với muối tiêu chanh, rau răm, chuối chát, cà chua… Chuột đồng quay lu ngon không kém món thịt nai rừng.

Lẩu cá linh hoa điên điển – Đặc sản mùa nước nổi

Ngất ngây chiều mưa với món lẩu cá linh nóng hổi
(Ảnh: Internet)

Loại cá linh béo ngậy được chọn làm đặc sản mùa nước nổi ở các tỉnh miền Tây sông nước, cứ tầm khoảng tháng 10 – 11 mỗi năm bạn sẽ được thưởng thức món ăn thơm ngon này. Bình dị bên cạnh nồi nước lẩu bốc khói là dĩa cá linh tươi rói, dĩa bông điên điển tươi vàng rực, những cộng rau muống xanh mướt và loại rau nhút ngon nức tiếng. Các linh thường rất dễ chín, nước lẩu đang sôi người ta mới thả cá vào cùng với rau. Ăn kèm lẩu cá linh bông điên điển cùng với bún tươi hay cơm trắng đều hấp dẫn. Món ăn ngon chinh phục người thưởng thức với hương vị thanh chua của nước dùng, vị ngọt từ thịt cá, ăn kèm với nước mắn nguyên chất càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Vậy là chúng ta đã biết được thêm một số món ăn ngon của vùng đất Cao Lãnh, khi tìm kiếm đặc sản Cao Lãnh có những gì bạn nên tham khảo thêm một số gợi ý của người dân địa phương khi đi du lịch.

Xem thêm nhưng món đặc sản Củ Chi, món ngon Củ Chi

Chúc bạn có chuyến tham quan ý nghĩa và vui vẻ!

Buôn Mê Thuột không chỉ mang vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt mỹ với những dòng thác trong veo, ngọt lành, những rừng cây xanh mát mà nơi đây còn níu chân du khách bởi những món ngon dân dã của núi rừng. Nếu bạn đang lo lắng vì lần đầu đặt chân đến nơi đây và không biết nên ăn gì, hãy cùng tham khảo những món đặc sản Buôn Mê Thuột ngay sau đây nhé!

1. Cơm lam

Cơm lam là một biểu tượng quen thuộc khi nhắc đến ẩm thực Buôn Mê Thuột và món ăn này khiến bất kỳ ai cũng phải xuýt xoa khi được nếm trải hương vị đậm đà không nơi nào có được. Cơm lam được chế biến từ loại gạo nếp Nương tự tay người dân trồng và được cho vào ống tre, nén chặt lại bằng lá chuối và nướng vùi trong lửa. Chất ngọt từ tre ngấm đều vào cơm tạo nên hương vị thanh ngọt đặc trưng.

Cơm lam là một món ăn đặc sản đậm chất của núi rừng Tây Nguyên (Ảnh: Internet)

2. Gà sa lửa

Nếu đã nhắc đến cơm lam, bạn sẽ không thể bỏ qua món gà sa lửa. Gà làm sạch, kẹp vào kẹp tre và được nướng trên lửa than hồng trong vài giờ để thịt gà chín đều và vàng tươi. Thịt gà không tẩm ướp bất kỳ loại gia vị nhưng vẫn giữ được độ thơm, ngon tự nhiên của gà.

3. Bò nhúng me

Chỉ nghe tên thôi cũng đủ thấy sức hấp dẫn của món ăn này đúng không nào? Thịt bò ngọt, mềm kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của xốt me trên chiếc chảo gang nóng sẽ khiến cho thực khách ăn hoài không chán. Món ăn thường được dùng chung với bánh mì nóng và các loại rau rừng để làm tăng thêm hương vị.

4. Bún đỏ

Tên của món ăn này bắt đầu từ nước dùng có màu đỏ nổi bật. Tô bún đỏ bắt mắt với gạch cua, trứng cút, tóp mỡ cộng thêm với một chút mắm tôm, ớt xay và rau trụng. Tất cả cùng hòa quyện tạo nên một hương vị tuyệt vời rất riêng của Buôn Ma Thuột.

5. Canh thụt

Món canh thụt là món đặc sản của người dân tộc M’nông. Để nấu được món canh này, phải có đầy đủ nguyên liệu như: Lá bép, đọt mây, cà đắng, cá suối cùng các loại gia vị kèm như mắm, muối, ớt, mì chính và đường… Và điểm đặc biệt của món ăn này, là được nấu trong ống lồ ô có lóng dài. Món canh thụt khi chín sẽ có độ đặc và dẻo, khi ăn vào sẽ có nhiều hương vị đắng, cay, bùi, béo đặc sắc.

6. Bánh canh cá dầm

Bánh canh cá dầm là món ăn ngon nổi tiếng ở Buôn Ma Thuột. Vị ngon của món ăn không chỉ nằm ở nước dùng ngọt, chua, cay cay, mà còn hấp dẫn bởi cá thu mềm thơm, không xương. Ngoài cá thu dầm, một tô bánh canh đầy đủ còn có thêm bao tử cá, chả và giò heo.

7. Măng le

Măng le là giống cây khá điển hình ở núi rừng Tây Nguyên. Măng le có thể dùng khi còn tươi hoặc đem cắt lát và phơi khô. Măng le không đắng chát, có vị ngọt bùi, được sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, như: Măng le xào gan, măng le trộn, măng nấu thịt vịt…

Măng le có vị ngọt bùi, không đắng, thường được ăn khi còn tươi hoặc phơi khô (Ảnh: Internet)

8. Cà đắng

Cà đắng có màu xanh sọc, đốm trắng và có gai, đặc biệt cà có hương vị đắng đặc trưng. Cà đắng được kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác nhau như: Cá tươi, tép khô, cá khô, thịt rừng… Nhiều người Ê Đê còn dùng cà đắng giã nát rồi tẩm ướp với muối ớt, lá é, bột ngọt… để ăn sống.

9. Đọt mây

Đọt mây có vị đắng và thường mọc hoang trong rừng. Tuy nhiên, người ta chỉ chọn những đọt mây non tơ, dài khoảng ba bốn gang tay. Đọt mây được tước bỏ lá, nướng mềm rồi xé thành sợi nhỏ nấu với cá, thịt, mắm…

10. Rau dầm tang

Rau dầm tang mang hương vị ngọt bùi, thường sống ẩn mình dưới suối và vào mùa mưa sẽ vươn mình xanh biếc. Rau dầm tang mỏng manh, giòn dễ gãy. Để chế biến loại rau này, người ta thường nấu nhừ chúng cùng nhiều loại thực phẩm như măng le, củ mài và nấm. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị bùi và ngọt nơi đầu lưỡi.

11. Lẩu cá lăng

Lẩu cá lăng là món ăn được nhiều người yêu thích. Bởi lẽ thịt cá rắn chắc và thơm ngon hòa quyện cùng nước dùng đậm đà, mang đến hương vị khó quên khi nếm thử. Không chỉ vậy, món ăn này còn giúp cơ thể giải nhiệt vào những ngày hè oi ả.

Thịt cá lăng rắn chắc, ngọt thanh khiến ai cũng yêu thích (Ảnh: Internet)

12. Cá bống thác kho riềng

Cá bống nơi đây thường sinh sống ở trong những dòng thác đổ, có vị thơm ngọt đặc trưng. Cá bống thường được chế biến thành nhiều món khác nhau, nhưng món khoái khẩu nhất là cá bống kho riềng. Hương thơm ngào ngạt của cá hòa quyện với riềng và gia vị khiến thực khách chỉ ngửi thôi cũng đã thấy thèm.

13. Bánh ướt xếp đĩa

Thêm một món đặc sản Buôn Mê Thuột mới lạ nữa mà bạn chỉ có thể tìm thấy khi đặt chân đến nay đây. Bánh ướt mềm mịn được ăn kèm với thịt nướng hoặc nem nướng bùi béo cùng các loại rau xanh, xoài và dưa chua. Điểm đặc biệt nhất của món ăn này chính là cách ăn đĩa chồng, tạo cho thực khách cảm giác thú vị khi thưởng thức.

Với những 13 món ăn đặc sản của Buôn Mê Thuột trên đây, các bạn hãy ghi chú lại ngay để thưởng thức trọn vẹn hương vị của núi rừng Tây Nguyên nhé!

Củ Chi là một huyện ngoại thành của Sài Gòn, thu hút khách du lịch không chỉ bởi những địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn bằng chính nền ẩm thực dân dã, độc đáo. Nếu có cơ hội đến với Củ Chi, bạn không nên bỏ qua 9 món đặc sản Củ Chi dưới dây.

1. Mít non trộn thịt

Mít non trộn thịt là món ăn khá nổi tiếng của huyện Củ Chi bởi chính hương vị thơm ngon, đậm chất dân dã. Nơi đây có mít cho trái quanh năm vì vậy đến Củ Chi vào thời điểm nào trong năm bạn cũng sẽ được thưởng thức món ngon này. Món ăn có thể ăn kèm cùng cơm hoặc dùng làm món nhậu. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mít non trộn thịt có vị ngọt bùi của mít và một số hương vị đặc trưng của các gia vị hòa quyện.

Mít non trộn tôm thịt là món ăn được nhiều người lựa chọn khi đến Củ Chi
(Ảnh: Internet)

2. Ếch đồng để da xào lá lốt

Đến vùng đất Củ Chi sẽ không khó để bạn có thể tìm kiếm được cho mình một quán có bán ếch đồng để da xào lá lốt. Chắc hẳn, bạn sẽ bị chinh phục bởi chính hương vị thơm ngon của thịt ếch đồng hòa cùng hương lá lốt tự nhiên. Không chỉ là ăn ngon, mà món ăn còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bởi người dân nơi đây sử dụng ếch đồng hoặc ếch nuôi thả vườn. Món ếch đồng để da xào lá lốt hấp dẫn bởi độ giòn của da ếch và vị ngọt bùi của lá lốt.

3. Măng tươi luộc trộn tôm thịt

Vốn là vùng đất có nhiều tầm vông, tre, trúc, chính vì vậy những món ăn từ măng cũng trở nên phổ biến. Một trong số những món ngon từ măng được nhiều người thưởng thức khi đến với Củ Chi có thể kể tên là măng tươi luộc trộn tôm thịt. Khách du lịch đến nơi đây rất thích vị ngọt của măng cùng vị đậm đà của thịt ba chỉ và tôm. Đặc biệt, món ăn sẽ ngon hơn khi có ít rau răm, hành phi hoặc vài đậu phộng rang. Thông thường, món măng này ăn ngon hơn khi được dùng kèm với bánh phồng tôm chiên giòn và nước mắm chua ngọt.

4. Bò tơ hấp

Nổi tiếng là đặc sản của đất Củ Chi, bò tơ hấp ngày càng được nhiều người đón nhận và ưa chuộng. Bò tơ hấp được dùng kèm với bánh tráng, nước chấm, các loại rau rừng cùng dưa chua và bún. Tùy vào sở thích cá nhân mà bạn có thể lựa chọn ăn cùng nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm pha.

Bò tơ hấp là món ăn nổi tiếng của huyện Củ Chi (Ảnh: Internet)

5. Cá hải tượng nướng muối ớt

Đây là món ăn mới xuất hiện nhưng nhận được sử ủng hộ của nhiều người tại Củ Chi. Thực khách sẽ mê ly với món cá nướng có vị ngọt của cá cùng vị của ít muối và sa tế. Sau khi nướng chín, thực khách có thể chấm cá với muối ớt xanh và dùng kèm rau thơm để tăng thêm độ đậm đà của món ăn. Cá hải trượng nướng muối ớt được xem là món nhậu ngon được cánh mày râu lựa chọn khi đến tham quan Củ Chi.

6. Khoai mì hấp nước cốt dừa

Tuy có mặt ở khắp mọi miền đất nước, thế nhưng khoai mì ở vùng Củ Chi lại trở thành món ngon làm nức lòng người phương xa. Khoai mì vùng Củ Chi có độ ngọt, thơm, dẻo, bùi tự nhiên. Món khoai mì hấp nước cốt dừa được bày bán dọc theo các con đường dẫn về Củ Chi. Vì vậy, không khó để bạn có thể tìm mua và thưởng thức món đặc sản dân dã này.

Khoai mì hấp nước cốt dừa là món ăn dân dã được bày bán nhiều ở Củ Chi
(Ảnh: Internet)

7. Nước mía sầu riêng

Với giá từ 5-15 ngàn/ly, nước mía sầu riêng được xem là thức uống được nhiều người lựa chọn. Nước mía có vị ngọt và hương thơm của sầu riêng tạo ấn tượng mạnh với người uống. Đây cũng là loại thức uống chỉ có ở Củ Chi nên bạn không nên bỏ lỡ món ngon này.

8. Bún bò

Vốn là món ăn nổi tiếng của xứ Huế, thế nhưng khi đến đất Củ Chi, bạn cũng không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức bún bò. Bún bò nơi đây sử dụng trực tiếp bò do người dân địa phương nuôi dưỡng. Vì vậy, bún bò có hương vị thơm ngon, ngọt, tự nhiên, hấp dẫn thực khách.

9. Cháo lươn môn

Với những người sành ăn và có tìm hiểu về ẩm thực Củ Chi, thì món cháo lươn môn là món ăn hấp dẫn không kém 8 món kể trên. Đây là món ăn ngon và lạ miệng bởi món cháo lươn có hương vị khác hẳn so với cháo lươn của Nghệ An. Vị cháo lươn Củ Chi có vị khá cay và mang mùi hương đặc trưng của sả và mắm ruốc.

Hi vọng với một số gợi ý đặc sản Củ Chi trên, bạn sẽ có chuyến đi đến Củ Chi hấp dẫn, thú vị nhé!