Củ Chi là một huyện ngoại thành của Sài Gòn, thu hút khách du lịch không chỉ bởi những địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn bằng chính nền ẩm thực dân dã, độc đáo. Nếu có cơ hội đến với Củ Chi, bạn không nên bỏ qua 9 món đặc sản dưới dây.

1. Mít non trộn thịt

Mít non trộn thịt là món ăn khá nổi tiếng của huyện Củ Chi bởi chính hương vị thơm ngon, đậm chất dân dã. Nơi đây có mít cho trái quanh năm vì vậy đến Củ Chi vào thời điểm nào trong năm bạn cũng sẽ được thưởng thức món ngon này. Món ăn có thể ăn kèm cùng cơm hoặc dùng làm món nhậu. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mít non trộn thịt có vị ngọt bùi của mít và một số hương vị đặc trưng của các gia vị hòa quyện.

Mít non trộn tôm thịt

Mít non trộn tôm thịt là món ăn được nhiều người lựa chọn khi đến Củ Chi
(Ảnh: Internet)

2. Ếch đồng để da xào lá lốt

Đến vùng đất Củ Chi sẽ không khó để bạn có thể tìm kiếm được cho mình một quán có bán ếch đồng để da xào lá lốt. Chắc hẳn, bạn sẽ bị chinh phục bởi chính hương vị thơm ngon của thịt ếch đồng hòa cùng hương lá lốt tự nhiên. Không chỉ là ăn ngon, mà món ăn còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bởi người dân nơi đây sử dụng ếch đồng hoặc ếch nuôi thả vườn. Món ếch đồng để da xào lá lốt hấp dẫn bởi độ giòn của da ếch và vị ngọt bùi của lá lốt.

3. Măng tươi luộc trộn tôm thịt

Vốn là vùng đất có nhiều tầm vông, tre, trúc, chính vì vậy những món ăn từ măng cũng trở nên phổ biến. Một trong số những món ngon từ măng được nhiều người thưởng thức khi đến với Củ Chi có thể kể tên là măng tươi luộc trộn tôm thịt. Khách du lịch đến nơi đây rất thích vị ngọt của măng cùng vị đậm đà của thịt ba chỉ và tôm. Đặc biệt, món ăn sẽ ngon hơn khi có ít rau răm, hành phi hoặc vài đậu phộng rang. Thông thường, món măng này ăn ngon hơn khi được dùng kèm với bánh phồng tôm chiên giòn và nước mắm chua ngọt.

4. Bò tơ hấp

Nổi tiếng là đặc sản của đất Củ Chi, bò tơ hấp ngày càng được nhiều người đón nhận và ưa chuộng. Bò tơ hấp được dùng kèm với bánh tráng, nước chấm, các loại rau rừng cùng dưa chua và bún. Tùy vào sở thích cá nhân mà bạn có thể lựa chọn ăn cùng nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm pha.

Bò tơ hấp

Bò tơ hấp là món ăn nổi tiếng của huyện Củ Chi (Ảnh: Internet)

5. Cá hải tượng nướng muối ớt

Đây là món ăn mới xuất hiện nhưng nhận được sử ủng hộ của nhiều người tại Củ Chi. Thực khách sẽ mê ly với món cá nướng có vị ngọt của cá cùng vị của ít muối và sa tế. Sau khi nướng chín, thực khách có thể chấm cá với muối ớt xanh và dùng kèm rau thơm để tăng thêm độ đậm đà của món ăn. Cá hải trượng nướng muối ớt được xem là món nhậu ngon được cánh mày râu lựa chọn khi đến tham quan Củ Chi.

6. Khoai mì hấp nước cốt dừa

Tuy có mặt ở khắp mọi miền đất nước, thế nhưng khoai mì ở vùng Củ Chi lại trở thành món ngon làm nức lòng người phương xa. Khoai mì vùng Củ Chi có độ ngọt, thơm, dẻo, bùi tự nhiên. Món khoai mì hấp nước cốt dừa được bày bán dọc theo các con đường dẫn về Củ Chi. Vì vậy, không khó để bạn có thể tìm mua và thưởng thức món đặc sản dân dã này.

Khoai mì hấp nước cốt dừa

Khoai mì hấp nước cốt dừa là món ăn dân dã được bày bán nhiều ở Củ Chi
(Ảnh: Internet)

7. Nước mía sầu riêng

Với giá từ 5-15 ngàn/ly, nước mía sầu riêng được xem là thức uống được nhiều người lựa chọn. Nước mía có vị ngọt và hương thơm của sầu riêng tạo ấn tượng mạnh với người uống. Đây cũng là loại thức uống chỉ có ở Củ Chi nên bạn không nên bỏ lỡ món ngon này.

8. Bún bò

Vốn là món ăn nổi tiếng của xứ Huế, thế nhưng khi đến đất Củ Chi, bạn cũng không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức bún bò. Bún bò nơi đây sử dụng trực tiếp bò do người dân địa phương nuôi dưỡng. Vì vậy, bún bò có hương vị thơm ngon, ngọt, tự nhiên, hấp dẫn thực khách.

9. Cháo lươn môn

Với những người sành ăn và có tìm hiểu về ẩm thực Củ Chi, thì món cháo lươn môn là món ăn hấp dẫn không kém 8 món kể trên. Đây là món ăn ngon và lạ miệng bởi món cháo lươn có hương vị khác hẳn so với cháo lươn của Nghệ An. Vị cháo lươn Củ Chi có vị khá cay và mang mùi hương đặc trưng của sả và mắm ruốc.

Hi vọng với một số gợi ý món ngon trên, bạn sẽ có chuyến đi đến Củ Chi hấp dẫn, thú vị nhé!

Share: